Turquía, se sitúa a lo largo de la frontera entre Europa y Asia, se encuentra en una encrucijada global, con una historia extraordinaria.
Es este largo y fascinante pasado que ha dado forma al país moderno, creando una mezcla única de cocina impresionante, sitios de gran importancia arqueológica y religiosa, así como una de las ciudades más grandes del mundo.
Desde Alejandro Magno hasta los imperios Romano y Otomano,
Desde Gobeklitepe ” Punto cero en el tiempo – El templo más antiguo del mundo ” hasta Seljuq’s,
La colorida historia de Turquía ha dejado una riqueza cultural notable: monumentos hititas, antiguas ruinas grecorromanas, iglesias bizantinas, Seljuq caravenserais, mezquitas otomanas y más.
Incluso hoy en día, Turquía se encuentra entre los destinos turísticos más importantes del mundo, gracias a atracciones como el elegante Estambul, que tiene una de las poblaciones más jóvenes del mundo, las elegantes ciudades de playa a lo largo de las costas del Egeo y el Mediterráneo, la riqueza de los sitios históricos de clase mundial y las ruinas, y los paisajes inolvidables de lugares desérticos como Capadocia, los famosos bazares y oficios artesanales, y las decadentes tradiciones de los baños turcos …
A esto se añade la increíble cocina que es
Una de las mas ricas e innumerables culturas gastronómicas que se ha visto afectada tanto por la historia del país como por su geografía. La abundancia de diversidad en términos de ingredientes y diferencias en las culturas regionales, así como el legado de la cocina otomana, han desempeñado un papel importante en su desarrollo.Con un paisaje que abarca tantas variaciones diferentes vistas, temperaturas , altitud, humedad, vegetación y clima, la diversidad de Anatolia también es un factor importante en la naturaleza similarmente diversa de su cocina.
y está claro que los viajes a Turquía ofrecen algo para todos.
Capital: Ankara
Superficie: 783.562 km2
Población: 82.000.000 (estimado)
Idioma: el Turco es el idioma oficial; El kurdo también se habla con la adición de otras lenguas minoritarias.
Grupos étnicos:Turco 70-75%, Kurdo 18%, otras minorías 7-12% (judíos, cristianos)
Política: la democracia secular
Clima: el clima variado de Turquía generalmente una variante mediterránea semicontinental seca está fuertemente influenciada por la presencia del mar hacia el norte, sur y oeste y por las montañas que cubren gran parte del país. El mar y las montañas producen contrastes entre el interior y las franjas costeras. Varias áreas tienen el máximo de precipitación invernal típico del régimen mediterráneo, y la sequía estival está generalizada.
Sin embargo, la elevación del país garantiza que los inviernos sean a menudo mucho más fríos de lo que es común en los climas mediterráneos, y hay contrastes significativos entre las temperaturas de invierno y verano.
Además de los días festivos que se enumeran a continuación, Turquía celebra varios días festivos religiosos que siguen un calendario lunar, como
Ramadán 3 días y medio y Fiesta de sacrificio 4 días y medio.
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